Đặc tính

Thịt chân giò heo (chân giò lợn) chính là phần cẳng chân của heo, tính từ đầu gối đến móng. Chủ yếu là gân, mỡ, một ít thịt và da bao quanh xương. Khi nấu chín ăn cảm nhận được độ giòn của da gân, thịt nạc mềm kết hợp với vị béo ngậy của phần mỡ ăn rất ngon không bị khô và ngấy.

Thịt sinh học tại Ubofood.com được sản xuất và sơ chế theo quy trình khép kín dưới sự giám sát và kiểm tra nghiêm ngặt.

Giá trị dinh dưỡng

Theo dinh dưỡng y học cổ truyền, chân giò heo có vị ngọt, mặn, tính bình nên thường được dùng cho người bị nhọt độc, huyết hư, sản phụ suy nhược, ít sữa hoặc mất sữa…

Theo dinh dưỡng học hiện đại, trong chân giò heo chứa rất nhiều chất đạm, chất béo, khoáng chất sắt, phốt pho và các loại vitamin.

Bảo quản chế biến

Chế biến ngay khi mở bao bì

Tùy thuộc vào điều kiện bảo quản:

- Bảo quản 0 - 4 độ C: Sử dụng tốt nhất trong vòng 5 ngày

- Bảo quản -18 độ C: Sử dụng tốt nhất trong vòng 3 tháng

Lưu ý: Không sử dụng sản phẩm có dấu hiện hỏng bao bì, hết hạn, có mùi lạ, biến màu

Ubofood.com gợi ý một số món dễ chế biến như: Chân giò nấu giả cầy, chân giò hầm, chân giò luộc, bún chân giò,...