Đặc tính

Rau mùi ta không chỉ là loại rau dùng để nêm và trang trí các món ăn cho đẹp vì màu xanh tươi và mùi thơm của lá, rau mùi còn là một vị thuốc, rau mùi có vị cay. Rau mùi ta có màu lục tươi lá bóng, các lá ở dưới chia thành từng phiến có răng, các lá ở trên chia thành từng tua rất nhiều. 

Giá trị dinh dưỡng

Rau mùi có tác dụng kích thích tiêu hóa và làm thuốc bổ, uống nước ép từ rau mùi còn giúp bổ sung cho cơ thể như vitami A, C, B1 và chất sắt.

Bảo quản chế biến

Bảo quản mát.

Ubofood.com gợi ý một số món dễ chế biến như: Mua về ăn sống và chế biến các món ăn như các món canh, các món như bún, mì, phở, trong các món nộm (gỏi) như nộm xu hào, cà rốt, nộm đu đủ...