Cà tím tròn là loại thực phẩm vô cùng quen thuộc với các chị em nội trợ. Nổi bật với hương vị thơm ngon, thích hợp để làm các món chiên hoặc hầm bởi cà tím có phần vỏ dày và thịt bên trong ít nước. Ngoài ra nó còn được sử dụng phổ biến với những món ăn chay hoặc ăn kiêng.

Ưu điểm của cà tím tròn là gì?
Cà tím tròn có lớp vỏ dày, lượng nước bên trong thấp nên rất thích hợp cho các món chiên hoặc nấu với nhiệt độ cao.

Bên trong cà tím tròn rất giàu dinh dưỡng có ích cho cơ thể con người. Gồm có carotene, canxi, kali, vitamin C, vitamin E, kẽm và magiê,... Giúp mang lại nhiều lợi ích như:

- Ngăn ngừa ung thư

- Ngăn chặn tăng cân hiệu quả

- Giúp tóc chắc khoẻ và da láng mịn

- Tăng cường đề kháng

- Ngăn ngừa các bệnh về huyết áp

- Giảm tâm lý bồn chồn, lo lắng