Đặc tính

Gân bò tươi ngon, dễ dàng chế biến thành đa dạng các món ăn giòn thơm, bổ dưỡng, giúp da căng mịn, tăng cường cơ bắp. 

Giá trị dinh dưỡng

Gân bò giòn dai rất giàu vitamin và collagen tốt cho cơ thể. Collagen là một dạng protein – thành phần giúp da căng mịn, săn chắc, giữ gìn và bảo quản các mô liên kết. Chỉ cần thiếu hụt collagen là da sẽ bị chảy xệ ngay. Ngoài ra, các axit linoleic, axit amin và hàm lượng protein cao cũng tham gia quá trình duy trì cơ bắp, tăng sức đề kháng cho cơ thể.'

Bảo quản chế biến

Chế biến ngay khi mở bao bì

Tùy thuộc vào điều kiện bảo quản:

- Bảo quản 0 - 4 độ C: Sử dụng tốt nhất trong vòng 5 ngày

- Bảo quản -18 độ C: Sử dụng tốt nhất trong vòng 3 tháng

Lưu ý: Không sử dụng sản phẩm có dấu hiện hỏng bao bì, hết hạn, có mùi lạ, biến màu

Ubofood.com gợi ý một số món dễ chế biến như: Gân bò hầm nấm hương, Canh hạt sen gân bò , Canh cải bắp gân bò, Gân bò hầm rau củ ...