Đặc tính

 Thịt gà thơm ngọt, hương vị tự nhiên hấp dẫn, thịt chắc, không bở, không dai. Chế biến thành nhiều món ăn ngon khác nhau. Cung cấp nhiều dưỡng chất cho cơ thể. Sản phẩm đã được sơ chế sạch sẽ giúp tiết kiệm thời gian cho người nội trợ.

Giá trị dinh dưỡng

Ngoài những chất albumin, chất béo, thịt gà còn có các vitamin A, B1, B2, C, E, axit, canxi, photpho, sắt. Đây là loại thực phẩm chất lượng cao, cơ thể con người dễ hấp thu và tiêu hoá. Theo Đông y, thịt gà có tính ôn ngọt, không độc, bổ dưỡng, lành mạnh phổi. Đặc biệt, thịt gà có tác dụng bồi bổ cao cho người bị bệnh lâu ngày, dạ dày bị phong hàn, suy yếu không hấp thu được thức ăn. Đây là loại thịt ngon, bổ dưỡng, nhưng không phải ai cũng biết rõ công dụng của nó đối với sức khoẻ.

Bảo quản chế biến

Bảo quản ở nhiệt độ 0 - 4 độ C.

Ubofood.com gợi ý một số món dễ chế biến như: Gà tiềm thuốc Bắc, gà rang sả ớt….